Nofish est une entreprise Montréalaise. Le restaurant crée des poke bowls végétaliens qui sont uniquement à base de plantes. Avec une passion pour la cuisine et le bien-être de la planète, nous avons eu l’occasion de discuter avec Christian Ventura, chef et propriétaire de Nofish, pour en savoir plus.
Comment s’appelle votre entreprise et que fait-elle?
L’entreprise s’appelle Nofish comptoir a Poke bowl végétalien, c’est un restaurant sœur de sushi momo, sushi komomo et bvrger
Qu’est-ce qui vous a donné envie de faire ce travail?
J’adore cuisiner et j’ai une grande passion pour les aliments à base de plantes.
Quel problème vouliez-vous résoudre avec l’entreprise ?
Nous fabriquons des poke bowls à base de plantes, nous n’utilisons donc aucun poisson ou produit animal. À l’heure actuelle, sur la planète, il y a un gros problème de surpêche et de vidange de nos océans, nous essayons donc d’aider autant que nous le pouvons, un poke bowl à la fois.
Quelle est votre clientèle/démographie ?
Tous ceux qui aiment la nourriture savoureuse et aiment expérimenter de nouvelles saveurs.
Où dans la ville pouvons-nous trouver votre profession?
3723A Blvd SAINT LAURENT
Quelle est la meilleure question qu’un client potentiel pourrait poser à un membre de votre profession lorsqu’il compare des services? Donnez aussi la réponse.
Est-ce que j’obtiens des protéines si je mange à base de plantes ?
Réponse : tous les aliments contiennent des protéines à différents niveaux, donc oui, vous obtenez des protéines même si vous mangez à base de plantes.
Quelle est la meilleure partie de ce que vous faites? Quelle est la pire partie?
La meilleure partie est de cuisiner et de faire preuve de créativité. Le pire : gérer le personnel
Où pouvons-nous vous suivre ?
PAY IT FORWARD: Quelle autre entreprise locale aimez-vous ?
Cafe dei campi
