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Homerecette

recette

Croustade à la pêche
Food

Croustade à la pêche par Frédérike Lachance-Brulotte

July 31, 2022 Sofia Touboul

Fait à base de flocons d’avoine Quaker, cette alléchante croustade à la pêche concoctée par Frédérike Lachance-Brulotte est facile à faire et plaira à toute le groupe! Parfaite pour rendre n’importe quelle occasion cet été […]

Smoked Meat
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Smoked Meat Poutine de Montréal

June 19, 2022 Sofia Touboul

En collaboration avec Mazola et inspiré de l’esprit de convivialité de la fête St-Jean-Baptiste, Martin Goyette @guide_de_survie_pour_mono a concocté une alléchante recette de Poutine au smoked meat qui saura rassembler tous vos amis! La Smoked […]

Tartare de Cerf du Vandale
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Tartare de Cerf par Alexandre Payon, Chef du Vandale

March 27, 2022 Sofia Touboul

Le Vandale, restaurant branché du Vieux-Port, nous propose cette semaine une recette de Tartare de Cerf concoctée par le Chef Alexandre Payon. Instagram | Facebook | Site Web Tartare de Cerf du Vandale Pour 100g de pointe d’épaule de […]

Gâteau renversé aux pommes caramel érable
Food

Gâteau renversé aux pommes caramel érable par Sylvain Mercier

March 13, 2022 Sofia Touboul

Pour le temps des sucres, la Cabane à pommes à l’érable, Labonté de la pomme, nous a gentiment partagé sa recette de gâteau renversé aux pommes caramel érable concoctée par leur chef, Sylvain Mercier. Site […]

Madeleines
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Madeleines par Vincent Clément

February 27, 2022 Sofia Touboul

La Pâtisserie Madeleine nous a partagé sa fameuse recette de madeleines concoctées par Vincent Clément. Cette recette saura vous réconforter du froid ou juste satisfaire les gourmands. D’autres grands classiques de la pâtisserie française sont […]

Food

Fondants au chocolat, Nutella et fruit confits par chef Mathieu Masson-Duceppe

December 5, 2021 admin

Le chef Mathieu Masson-Duceppe nous a fait parvenir notre dernière recette à partager avec nos lecteurs. Essayez ce Fondants au chocolat, Nutella et confits de fruits chez vous. Fondants au chocolat, Nutella et fruit confits […]

Spaghetti au lait de maïs, pleurotes grillés, mozzarella fraîche et roquette
Food

Spaghetti au lait de maïs, pleurotes grillés, mozzarella fraîche et roquette

November 14, 2021 admin

Pour le Mois des pâtes en octobre, le chef montréalais Martin Juneau s’est associé aux pâtes Barilla pour créer cette recette de Spaghetti Barilla au lait de maïs, pleurotes grillés, mozzarella fraîche et roquette. Il […]

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